邵陽新聞網(wǎng)5月14日訊（通訊員 鄭凌 莫夢娜）“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱?！?月10日12時10分，國網(wǎng)邵陽供電公司本部員工正在食堂外有序排隊，隊伍兩旁的長廊上，新張貼的“倡導(dǎo)節(jié)儉節(jié)約”宣傳條幅十分醒目。

一直以來，邵陽供電公司積極響應(yīng)國家節(jié)約糧食號召，將“反食品浪費”理念貫穿食堂采購、倉儲、加工、出餐、用餐和服務(wù)的全過程，努力打造“綠色節(jié)約、智慧管理”食堂，助力節(jié)約型社會建設(shè)。

該公司從源頭嚴格把控，構(gòu)建綠色食材安全供應(yīng)鏈，簽訂34份供應(yīng)商協(xié)議，明確57項采購細則，嚴禁“三無”產(chǎn)品流入食堂。完善水、電、燃氣和低值易耗品使用管理等9個專項制度，建立食堂大宗食材使用量及餐廚消費統(tǒng)計臺賬，倡導(dǎo)員工用餐“多取、適量、不浪費”，深度挖掘食堂降本增效的潛力。全面梳理食品粗加工、成品加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)12項工作流程，細化一日三餐營養(yǎng)搭配，持續(xù)開展形式多樣的反食品浪費宣傳活動，推廣“光盤”打卡，不斷提升員工節(jié)約意識、豐富員工就餐體驗。

據(jù)統(tǒng)計，2024年1—5月，邵陽供電公司本部食堂的月平均廚余垃圾量較上年同期減少約1000斤，“光盤行動”蔚然成風，“勤拿少取”“節(jié)儉節(jié)約”成為廣大員工用餐共識。下一步，該公司將持續(xù)推進“綠智食堂”建設(shè)，不斷提高為職工辦實事、辦好事的主動性，用心用情做好后勤保障，助力公司高質(zhì)量發(fā)展。