邵陽新聞網(wǎng)12月9日訊（通訊員 王劍）12月6日，洞口縣石江鎮(zhèn)中學召開食堂管理暨食品安全工作會議，學校食堂管理工作人員、總務工作人員、財務人員及工友參加會議。

會議傳達了縣教育局對當前全縣校園食品安全專項整治工作作出的部署，并就學校食堂食品安全管理與操作規(guī)范提出了具體要求。

會議指出，食品安全、飲用水安全是關系到千家萬戶的大事，食堂管理人員要提高安全意識，牢固樹立“食品安全大于天”的理念，要從源頭堵住食品安全隱患；食品采購要及時索證索票，無證無票或檢驗不合格的食品堅決拒收；嚴格遵守“四個最嚴”的標準，確保食材安全衛(wèi)生；加強對從業(yè)人員的教育與培訓，切實提高從業(yè)人員的服務意識與服務水平；加強“兩個責任”機制的落實，嚴格落實日管控、周排查、月調(diào)度工作；食堂安全排查要日?；?，及時解決排查出來的問題；財務工作無小事，嚴格按照財務管理制度規(guī)范操作，嚴肅財經(jīng)紀律，嚴守財務底線。

會議要求，后勤管理工作人員要增強安全意識、責任意識、大局意識和服務意識，工作要嚴謹細致，認真專注，進一步抓實抓好后勤保障工作和食品衛(wèi)生安全工作，切實全面提高服務師生的水平。